Has sentit a parlar dels “superaliments“? Són aquells que contenen un alt valor nutricional, rics en vitamines, minerals, enzims actius i antioxidants. Acostumen a ser llavors, baies, productes deshidratats o en pols que s’afegeixen en petites quantitats als àpats diaris.
Concretament, les llavors de rosella provenen de la flor i es poden utilitzar fresques, enteres o moltes. Tenen sabor a nou i combina molt bé amb el pa o pastes. Actua com a espessidor per a salses i curris. Com a ús terapèutic, les llavors de rosella són analgèsiques i antiinflamatòries.
A Collelldevall comercialitzem llavors de rosella, llavors de chia, quinoa, nabius, lli, cúrcuma, gingebre, baies de goji i molts més!
Contacta’ns per saber més sobre els “superaliments” i com introduir-los a la teva dieta.
